1. کاجو کی گریڈنگ مشین
کاجو کی درجہ بندی کرنے والی مشین کچے کاجو کو سائز اور طول و عرض کی بنیاد پر کئی سطحوں میں درجہ بندی کر سکتی ہے۔ عام طور پر، کاجو کی درجہ بندی کرنے والی مشین میں تین یا چار درجات ہوتے ہیں۔
2. کاجو کو پکانے کی مشین
چھلکے میں کچے کاجو کو چھلکوں کو نرم کرنے کے لیے دباؤ کے تحت ابلیا جاتا ہے۔ کاجو کا چھلکا بہت سخت ہوتا ہے اور اس میں مضر صحت جز ہوتا ہے۔ پکے ہوئے کاجو آسانی سے پھٹے اور چھلکے ہوتے ہیں۔ بھاپ سے پکانے کا عمل کم سے کم کوشش کے ساتھ کاجو کو گولہ باری میں مدد دیتا ہے۔
3. کاجو کی شیلنگ مشین
پکے ہوئے کاجو کو خودکار کاجو نٹ شیلنگ مشینوں میں توڑا جاتا ہے۔ ایک رولر بیئرنگ کاجو کے لیے رولرس کے درمیان فاصلے کو مختلف سائز میں ایڈجسٹ کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ کاجو نٹ شیلنگ مشین کی صلاحیت 170 کلوگرام فی گھنٹہ تک پہنچ سکتی ہے، اور 300 کلوگرام فی گھنٹہ میں کاجو کی شیلنگ لائن کے لیے، ہم یہاں 2 شیلنگ مشینیں لیس کرتے ہیں۔
4. کاجو شیل دانا الگ کرنے والی مشین
اس مشین کا استعمال کاجو کے چھلکے اور بغیر چھلکے والے کاجو کو الگ کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔ کاجو کی شیلنگ مشین کے ذریعے، کاجو کے چھلکے کے ٹکڑوں اور گٹھلیوں کو کاجو شیکر کے ذریعے الگ کیا جاتا ہے، اور بغیر چھلکے والے کاجو کو دوبارہ شیل کرنے کے لیے واپس کر دیا جاتا ہے۔
5 .کاجو چھیلنے والی مشین
ہر کاجو کے دانے کی سرخ جلد کو گہری پروسیسنگ مصنوعات کے لیے کاجو کے دانے کو چھیلنے والی مشین کے ذریعے ہٹایا جاتا ہے۔ یہ خودکار کاجو کے دانے کو چھیلنے والی مشین ایئر کمپریسر کے ساتھ کام کرتی ہے اور چھیلنے والی مشین کے اندرونی حصے اعلیٰ معیار کے سٹینلیس سٹیل سے بنائے گئے ہیں۔
6. کاجو کو بھوننے والی مشین
بھنے ہوئے کاجو کی دالیں خوبصورت شکل اور ذائقہ دار ہوتی ہیں۔ کاجو روسٹر مکمل طور پر خودکار اور اعلیٰ موثر ہے۔ بھوننے کے عمل میں، کاجو کی گٹھلی کو زیادہ درجہ حرارت پر یکساں طور پر گرم کیا جاتا ہے اور وہ اندرونی دیوار پر نہیں چپکتے۔